Construção

Caixa de gordura: o que a NBR 8160 exige no projeto e por que a limpeza faz parte dele

Em resumo

A NBR 8160 exige que a caixa de gordura comporte o acúmulo entre duas limpezas; sem rotina de manutenção, o projeto deixa de funcionar.

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Em cozinha de restaurante ou em prédio residencial, a caixa de gordura só funciona se alguém a esvaziar.

2

A NBR 8160, publicada em 1999 e confirmada pela ABNT em 2022, define a caixa de gordura como o dispositivo que retém, na parte superior, as gorduras, graxas e óleos do esgoto, em...

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O uso é recomendado sempre que o efluente contiver resíduo gorduroso. Quando a autoridade pública competente não o exige, a adoção fica a critério do projetista.

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